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2021-03-04

Esplanade X Récolte : Un terreau fertile pour les projets en innovation sociale alimentaire

Lancement de la cohorte Esplanade x Récolte

La première cohorte Esplanade x Récolte a été lancée hier soir ! Les mouvements de souris sur Mural remplacent les déplacements de chaises dans une salle, mais l’énergie et le sourire des entrepreneur.e.s sont autant au rendez-vous.

À la question « Quel aliment êtes-vous? », les participant.e.s dessinent leurs plus beaux fruits et légumes et racontent leurs souvenirs d’enfance et le plaisir de savourer des plats québécois, haïtiens ou européens.

C’est leur attachement à ces produits et l’envie de les partager à tou.te.s, de manière équitable et dans le respect de l’environnement, qui les rassemblent ici.

Les porteur.e.s de projets sont reparti.e.s inspiré.e.s par Laura Charpentier, directrice de Miel Montréal, qui leur a partagé les défis rencontrés par la coop pour adapter son modèle d’affaires aux enjeux de protection des abeilles en milieu urbain.

L’accompagnement de projets : une étape majeure dans le développement de Récolte

Ça fait plusieurs années que Récolte travaille au développement d’une offre d’accompagnement. Pour cette première et unique cohorte dédiée à l’innovation sociale alimentaire, cela allait de soi de combiner notre expertise de l’écosystème alimentaire à l’expérience en accompagnement de l’Esplanade, qui a vu notre entreprise grandir!

« Ça fait longtemps que l’on cherche un moyen de propulser des initiatives alimentaires innovantes. On est vraiment ravi.e.s de vous aider à grandir et de vous soutenir dans cette aventure qui commence. » Dominique Lalonde, co-directrice de Récolte

L’accompagnement du passage de l’idée à l’action fait partie des fondements de Récolte. Nous avons maintenant la chance de jouer un rôle rassembleur et de soutenir les entrepreneur.e.s dès le début de leur projet, de les aider à naviguer dans l’écosystème et à structurer leur modèle d’affaires. Merci à la Ville de Montréal de rendre cet accompagnement possible !

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