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mars 31

Répertoire des initiatives alimentaires locales en temps de COVID-19

Dernière mise à jour : 17 mai 2021

Plus que jamais, l’importance d’une étoffe alimentaire locale tissée serrée se fait sentir pour répondre à la fois aux besoins de base de la population québécoise en terme d’alimentation saine, nutritive, diversifiée et éco responsable et aussi aux aspirations d’une communauté grandissante d’entrepreneur.es alimentaires qui ont envie d’offrir une alternative locale faisant écho à ces valeurs. En cette période de pandémie liée au COVID-19, il devient primordial de faire connaître les différentes initiatives pour encourager l’approvisionnement local et durable.

Récolte présente donc un répertoire des ressources et initiatives facilitant une alimentation locale, saine et écoresponsable. Nous avons débuté par les entreprises et organisations de notre réseau et nos coups de coeur, mais nous souhaitons élargir sa portée à d’autres initiatives hors de notre radar.

Comment utiliser le répertoire?

Nous souhaitons offrir une visibilité sur les initiatives alimentaires pertinentes pour l’ensemble du Québec. Le territoire desservi par une initiative est indiqué clairement et celles qui touchent l’ensemble du Québec n’ont pas de spécification géographique.

Table des matières

  • Producteurs.trices agricoles
  • Épiceries, marchés publics et distributeurs
  • Boulangers ou boulangeries
  • Boucheries
  • Produits disponibles chez les détaillants et autres points de vente
  • Restaurants/chefs avec livraison ou option à emporter
  • Bière, vin et autre
  • Semences et plantes locales
  • Services de livraison
  • Emploi et bénévolat
  • Aide alimentaire
  • Services aux entreprises et start-ups
  • Levée de fonds
  • Recettes d’inspiration quarantaine
  • Soutien gouvernemental
  • Soutien financière
  • Autres répertoires

Ferme Patch

Producteurs.trices agricoles

Réseau des fermiers de famille

Il suffit de se rendre sur le site et d’indiquer son code postal pour découvrir toutes les fermes qui desservent notre quartier / ville / région. Chaque ferme offre une formule différente et vous pouvez les comparer pour trouver votre coup de coeur car c’est d’abord et avant tout une relation qui s’installe entre un.e producteur.trice, sa famille et la vôtre!

Agriculture urbaine

Liste de producteurs offrant un service de distribution de produits frais offre leur produits selon différentes formules. Champignons, verdures, produits maraîchers, etc. Cette liste est rendue disponible par CRETAU (Le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine).

Quelques producteurs dont Blanc de gris (champignons) et la Centrale agricole (produits diversifiés) à Montréal.

La Suisse Normande (Saint-Roch-Ouest)

Vous retrouverez des produits locaux et régionaux qui rejoignent les valeurs de la fromagerie en matière d’achat local et responsable. Livre à Montréal et a une boutique en ligne et a regroupé plusieurs artisans/producteurs.

Jardins Carya (Senneville)

Il est possible de passer une commande et d’aller chercher son panier à la ferme et de prendre une marche sur les sentiers et entre les champs en même temps! Une pierre, deux coups agréable en ce début de printemps!

Les Serres Hydro-Tourville (Drummondville)

Vous y retrouverez plusieurs variétés de tomates, concombres, laitues, poivrons, fines herbes et de légumes orientaux. Service de commande en ligne, trois points de dépôt pour la cueillette de vos commandes.

Coopérative Le terroir solidaire (Région de Brome-Missisquoi et Montréal)

Épicerie en ligne et livraison à domicile. Une grande diversité de produits écoresponsables des membres de la coopérative sont offert sur commande et livrés chez vous si vous résidez dans la région de Brome-Missisquoi ou Montréal.

Ferme Le crépuscule (Dans plusieurs régions du Québec dont plusieurs quartiers de l’Île de Montréal et les environs)

Une grande diversité de produits fermiers sont disponibles sur leur boutique en ligne avec livraison dans des points de chute.

Les Jardins Lakou (Montréal)
Des légumes des Antilles et de l’Afrique cultivés au Québec. Des paniers de légumes, de fruits et d’herbes fraîches. Livrés à Montréal à un de nos points de chute, à votre lieu de travail ou votre domicile.

Ferme Patch

Épiceries, marchés publics et distributeurs

Encourager d’abord celles qui offrent majoritairement des produits locaux et écoresponsables!

Épicerie Loco (Montréal)

L’épicerie mise sur des produits locaux et éco responsables ainsi que sur une approche qui tend vers le zéro déchet. Vente en ligne aussi! Publication sur le blogue LOCO sur comment faire son épicerie en période de pandémie.

Vrac et Bocaux (Montréal)

V&B est une épicerie spécialisée de produits biologiques et locaux, sans emballages. Commandes en ligne avec livraison/ramassage disponible.

Boco Boco (Montréal)

Faciliter l’accès à des produits d’épicerie éco-responsable tout en réduisant la production de déchets et le gaspillage alimentaire chez le consommateur, par le biais d’une plateforme en ligne et d’un service de livraison, de récupération et de lavage de contenants.

NousRire (Montréal et autres municipalités)

NousRire est une initiative zéro déchet facilitant l’approvisionnement en produits biologiques et éco responsables à coût abordable en collectivisant les commandes. Ils ont établi un service de récupération des commandes sécuritaires respectant les normes sanitaires prescrites.

Épicerie urbaine Masson (Montréal)

Offre une diversité de produits locaux, durables, frais et/ou transformés ainsi que des forfaits de plats préparés pour la semaine ou à la pièce.

Marchés publics de Montréal (Montréal)

Consultez les boutiques en ligne des marchands pour passer votre commande dès maintenant! Certains marchands prennent aussi les commandes par téléphone ou par courriel alors n’hésitez pas à communiquer avec eux directement! Continuons à manger local et encourager nos marchands!

Épicerie le détour (Montréal)

Une épicerie de quartier à but non lucratif, ouverte à tout le monde et gérée par les membres. Produits locaux et livraison disponible.

Chez Robin marché local (Montréal)

Chez Robin Marché Local se distingue par sa mission écologique et sa vision globale. L’approvisionnement sain et éthique de la marchandise permet d’offrir à notre clientèle des aliments sans OGM et des produits locaux de meilleure qualité.

Super Supérette (Montréal)

La première épicerie de quartier à Ville Émard qui se distingue par son concept unique, par son soutien à l’économie locale, et par son désir de revitaliser le quartier avec des projets innovants. On y retrouvera : des produits locaux (confitures, miels, chips et salsa, farines, conserves, produits laitiers, tofu, viandes, etc), des bières de microbrasseries, produits en vrac (comestibles et ménagers) et des produits bio ou vegan.

Épicerie Les Récoltes (Montréal)

Une épicerie de quartier qui offrire exclusivement des produits de chez nous (à quelques exceptions près), afin d’offrir à la clientèle une épicerie complète. Elle aura pour mission de promouvoir les produits régionaux tout en conservant la praticité de l’épicerie de quartier. Livraison disponible.

Biobab mini marché (Montréal)

Biobab mini marché existe depuis 2016 et à comme mission d’encourager les petites entreprises québécoises.

Round Top Bagels (Sutton)

Divers producteurs d’aliments variés se sont mis ensemble pour offrir des produits locaux. Épicerie en ligne et livraison.

Achat Local (Chaudière-Appalaches)

L’application gratuite pour acheter local et s’entraider en Chaudière-Appalaches. Le développeur est disponible pour aider à développer l’application dans d’autres région.

Marché public de Granby et région (Granby et ses environs)

Le Marché public de Granby et région, c’est plus de 40 producteurs d’ici, des centaines de produits faits avec soin et une ambiance du tonnerre. Avec maintenant deux options: magasiner en ligne ou en personne.

Marché Aux petits oignons (Mont-Tremblant)

Une épicerie complète enracinée dans la passion et le savoir-faire des fermiers d’ici et d’ailleurs.

Maude Marché Locavore (MRC d’Argenteuil, Mirabel, Deux Montagnes)

Par cette initiative solidaire, l’équipe du Pub Sir John Abbott souhaite offrir aux citoyens des basses Laurentides la possibilité de commander des repas prêt à manger, des repas ludiques à assembler en famille, en couple ou en solo, des ingrédients frais et locaux, ainsi que des produits de microbrasserie et des vins du Québec.

Coop Nord Bio (Saguenay-Lac-Saint-Jean)

La coopérative de solidarité NORD-Bio du Saguenay-Lac-Saint-Jean se donne pour mission de soutenir les intérêts de ses membres par la promotion et la valorisation de l’agriculture biologique et sa variété de produits certifiés.

Le Silo Épicerie Bio Vrac (Sherbrooke)

Le Silo Épicerie Bio-Vrac a pour mission d’offrir à sa communauté une solution pour créer un panier de provisions LOCALES, BIOLOGIQUES et ÉQUITABLES avec un MINIMUM D’EMBALLAGE. Livraison et commande à emporter disponibles.

Solution locale

Une initiative citoyenne qui a pris naissance simultanément en Estrie, Mauricie et Centre-du-Qc et qui couvre tout le Québec. L’ensemble des services alimentaires et autres qui sont à disposition localement.

Boulangers, boulangeries ou pâtisseries

Blé de Pays (Montréal)

Petit boulanger indépendant réalisant des pains sur commande pour les entreprises et les particuliers à Montréal. Fermentation lentes, blés ancestraux, farines locales et livraisons à vélo sont à l’honneur.

Breddy Boulangerie (Montréal)

Eddy Mysliwiec de Breddy Boulangerie offre pains au levain, craquelins et douceurs sucrées (dont des colomba de Pâques), le tout fabriqué à partir de farines locales et biologiques. Abonnement hebdomadaire, ou commande occasionnelle dans les circonstances. Livraison et cueillette disponible.

Audacieuse vanille (Montréal)

Nos pâtisseries sont véganes, sans gluten et sans soya, concoctées avec des ingrédients 100% naturels, et si possible, locaux, écologiques et équitables (et toujours beaucoup d’amour). Nos recettes sont inspirées par des racines européennes de Paulina et nos collaborations avec des producteurs et entrepreneurs locaux.

Automne Boulangerie (Montréal)

Une boulangerie qui travaille en collaboration avec des agriculteurs, cultivateurs et commerçants du Québec. Automne Boulangerie offre des produits qui varient selon les saisons. Les produits sont développés selon la disponibilité des ingrédients qui se retrouve dans les pains, les viennoiseries et tous les autres produits de la boulangerie. Vend de la farine moulue sur place + commande prépayée 24h.

Boulangerie Jarry (Montréal)

Nous avons à cœur de vous offrir des produits de qualité, en bâtissant de solides relations avec nos producteurs de blé biologique québécois. Nos grains bio sont moulus sur place dans notre moulin, dans le but de vous offrir un pain de grande qualité.

Du pain c’est tout! (Cap St Ignace à Rivière-Ouelle)

Du pain…c’est tout! désire faire redécouvrir le goût du pain dans le partage en appliquant les valeurs du Slow Food, c’est à dire le respect de l’Homme, du produit et de l’environnement. Nous sommes impliqués humainement et professionnellement dans notre communauté québécoise.

Borderon et fils (Québec)

La boulangerie Borderon et fils vous propose des pains au levain, des viennoiseries pur beurre et de la pâtisserie réalisée avec des produits frais.

Furley (Hudson)

Boulangerie biologique (pains au levain) ainsi qu’une boucherie de viande d’élevage écoresponsable et locales.

Boucheries

Pascal le boucher (Montréal)

Pascal le boucher est une boucherie de quartier artisanale, conviviale et éco responsable établie dans Villeray depuis avril 2016. L’entreprise propose une alternative complète à la consommation conventionnelle de viande.

Ça Va Barder (Montréal)

Une boucherie-charcuterie artisanale créative. Elle comble les attentes gourmandes de la clientèle locale du quartier Ahuntsic et d’une clientèle « foodie » du Grand Montréal à la recherche d’une expérience gastronomique unique.

Produits disponibles chez les détaillants et autres points de vente

Révolution Fermentation

Révolution Fermentation vous offre son savoir-faire aguerri ainsi que les meilleurs outils pour réaliser facilement vos fermentations à la maison. Débutants ou initiés, nous vous proposons les ressources adaptées à votre niveau et une sélection de produits bien pensés, efficaces et durables .

Aliments Racine

Aliments Racine produit et distribue des aliments prêts à cuisiner à base de légumineuses et de grains biologiques. Afin d’élargir l’offre dans les sources de protéines végétales disponibles sur le marché, nos produits sont végétaliens, sans soja et sans gluten. Leurs produits sont disponibles dans tous les épiceries TAU et AVRIL ainsi que plusieurs épiceries indépendantes au Québec notamment Rachelle-Béry.

Symbiose AlimenTerre

Aliments fermentées. Points de vente dans plusieurs régions du Québec.

Poincaré

Restaurants/chefs avec livraison ou option à emporter

Maurin — Traiteur Local & de saison (Montréal)

La cuisine de Chef Maurín est inspirée par les quatre coins du monde, mais elle valorise toujours les ingrédients locaux, de haute qualité et de petits producteurs. Elle aiment mettre de l’avant les produits de Québec, que ce soit pour son service de traiteur, les repas sont livrés à domicile.

Poincaré (Montréal)

Un plan afin d’éviter le gaspillage alimentaire et permettre aux Montréalais.es de profiter des produits du Poincaré à domicile! Les certificats-cadeaux, les conserves maisons ainsi que les bouteilles de bière et vin nature seront stérilement livrés à votre porte.

Restaurant Beau Mont (Montréal)

Menu de plats à emporter. À mi-chemin entre l’élégance du Toqué! et la convivialité des Brasseries T!, Beau Mont offre une cuisine de marché simple et savoureuse, mettant en vedette des produits de saison traçables, des légumes frais et des préparations épurées tout en agissant comme une vitrine pour les petits artisans québécois.

Comptoir Sainte-Cécile (Montréal)

Prêt-à-manger congelé ou frais, sucré et salé, produits d’épicerie et alcools québécois (vins, bières, cidres, etc).

Caribou gourmand (Montréal)

C’est toujours un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la bonne bouffe en alliant le gibier, les produits du terroir, dans une cuisine inventive aux influences québécoises.

Café Guerrero (Montréal)

Depuis 2009, le Café offre de délicieux lunchs frais et abordables aux résidents et entreprises du quartier Mile-Ex de Montréal. Notre
menu change quotidiennement et couvre un grand éventail de repas, allant des généreux burritos aux parfumés bols thaïlandais, en passant par les plats de pâtes réconfortants et nos salades fraîches et nourrissantes.

Café Bloom (Montréal)

Nos ingrédients sont saisonniers, locaux, biologiques ou de fermes et élevages attentionnés. Tout ce que nous servons est fait maison. Menu pret-a-manger et épicerie.

Crèmerie Dalla Rose (Montréal)

Crème glacée faite à la main par le scoop, pintes, biscuits et sandwichs à la crème glacée. Ingrédients locaux. Livraison disponible.

22 mai (Montréal)

Cueillette et livraison: sandwichs, biscuits, végépaté maison, granola etc.

Les Filles Fatoush (Montréal)

Notre entreprise sociale offre de l’emploi à des femmes réfugiées syriennes en misant sur leur talent culinaire. D’abord un service traiteur, nous vendons également une gamme d’épices importée de la Syrie, emballée ici par notre équipe.

Hoogan et Beaufort (Montréal)

Nous offrons des solutions prêt-à-manger et des solutions prêt-à-cuisiner. Le prêt-à-cuisiner vous demande un peu de travail pour assembler le plat (cuisson, assemblage) tandis que le prêt-à-manger est prêt à mettre au four. Pick-up ou livraison.

Maison Publique (Montréal)

Un resto de quartier qui offre de la bouffe faite d’ingrédients locaux. Pick-up ou livraison.

Restaurant Colibri (Québec)

En plus d’offrir leur menu en ligne et d’offrir un service de collecte sécuritaire, un panier de produits de fermes locales est aussi disponible.

Bière, vin et autre

Le Réservoir (Montréal)

Brasserie artisanale située au coeur du plateau Mont-Royal. Bière pour emporter.

Isle de Garde (Montréal)

Menu pour emporter, avec bière et vin, les jeudi et vendredi.

Peluso (Montréal) Un resto de quartier qui offre de la bouffe faite d’ingrédients locaux.— Bières, Vins, Cidres et Bouffe d’ici. Succursales Beaubien & Rachel

Veux-tu une bière (Montréal) succursales Villeray, Petite-Patrie et Plateau Mt-Royal

Les sans taverne (Montréal)

Il fut un temps où Pointe-Saint-Charles était le « quartier aux cent tavernes ». Aujourd’hui, les Sans-taverne, c’est tout un monde en devenir: une coop de travail, qui s’invente brasserie artisanale, bar de quartier, café resto aux délices sans prétention, mais surtout… un lieu de rencontre et de conspiration au cœur de Pointe-Saint-Charles et de son Bâtiment 7!

Microbrasserie 4origines (Montréal)

La mission de la microbrasserie 4 Origines est de commémorer le patrimoine brassicole de Montréal alors que cette ville formidable continue de prospérer. Notre brasserie a été fondée pour rendre hommage à la communauté locale, innover et collaborer avec d’autres entreprises locales, éduquer les clients sur le processus de brassage, et surtout, brasser de la bière de qualité et indépendante, dont les Montréalais peuvent être fiers!

Semences et plantes locales

Plant Catching permet aux citoyens d’indiquer les plantes qu’ils ont en trop. Permet l’échange et le partage de plantes, semis, semences, etc

Liste des semencières et semenciers du Québec. Cette liste est rendue disponible par l’organisme Cultiver Mtl.

Services de livraison

(Montréal) Jalon Mtl — Service subventionné de livraison à vélo

Emploi et bénévolat

Plateforme pour offrir ou demander du bénévolat (en collaboration avec la Fédération des centres d’action bénévoles du Québec)

Jebenevole.ca est la plateforme provinciale de jumelage des centres d’action bénévole et organismes sans but lucratif (OSBL) avec les bénévoles.

MTL COVID-19 Mutual Aid Mobilisation d’entraide (Groupe Facebook)

On vous invite à publier vos demandes d’aide mutuelle ainsi que ce que vous pourriez offrir à d’autres pour ainsi faciliter l’entraide en temps de confinement.

Compagnons Maraîchers

Les compagnons maraîcher.e.s sont des équipes de volontaires de la ville contribuant activement aux efforts agricoles des terres environnantes. Nous coordonnons pendant cette période des maillages entre les fermes qui ont besoin de main-d’oeuvre et des gens qui veulent travailler sur une ferme ou en commercialisation.

Aide alimentaire

Services aux entreprises et start-up

Cibim — Programme de soutien aux entreprises montréalaises

Le Panier bleu — Bouffe Montréal (Montréal)

Vous êtes commerçant ou acheteur de la grande région de Montréal? On veut vous entendre! Joignez le groupe « Le Panier Bleu — Bouffe Montréal » et partagez votre commerce, ou bien vos questions, en rapport avec le domaine de la restauration, de l’alimentation ou de l’agriculture.

Open Food Network Canada

Une plateforme de marketing “open source” pour mettre en relation les initiatives alimentaires locales, vertes, saines et équitables avec les mangeurs.euses à travers le Canada.

Panier bleu

Le Panier Bleu, une initiative soutenue par le gouvernement du Québec, pour dynamiser le commerce local. L’inscription pour les entreprises est gratuite, mais, victime de leur succès, l’inscription de nouvelles entreprises est temporairement suspendue.

Ma zone Québec

Nouveau portail de vente en ligne pour les entreprises du Québec.

Comment faire face aux impacts de la COVID-19? par BDC pour les entrepreneurs. Webinare sur la situation économique actuelle avec des stratégies et des conseils aux entrepreneurs canadiens pour mieux s’en sortir.

Liste de ressources et autres informations utiles (Montréal)

Recommandations de procédures pour la manipulation des produits maraîchers par CETAB+

Levée de fonds et soutien financier

Montreal restaurant workers / Fonds de secours aux travailleurs de restauration de Montréal (Montréal)

Avec une aide qui a dépassé les 40000.00$ après quelques jours, le fond pourra répondre à la première vague de 349 établissements qui ont déposé une demande au Fonds. Vos dons sont nécessaires pour lancer une deuxième vague de demande. Merci de la part de tous les travailleurs.euses du secteur de la restauration!

4 Fonds d’urgence COVID-19 — Centraide (Montréal)

Ensemble, aidons les personnes les plus vulnérables

Soutien financier gouvernemental

Soutien financier de la Ville de Montréal

Aide financière d’urgence aux bars et restaurants

ICITTE (Montréal)

Pour aider les restaurateurs en achetant des offres dont vous pourrez profiter à leur réouverture.

Soutien gouvernemental

Document du MAPAQ sur les mesures à respecter en marchés publics

Document MAPAQ sur la Vente directe — kiosque et boutique

Guide d’application des mesures / MAPAQ sur les points de livraison et de distribution

Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec (MAPAQ) COVID-19 — Questions et réponses pour les clientèles du MAPAQ

Gouvernement du Canada, Agriculture et Agroalimentaire Canada Maladie à coronavirus (COVID-19) — Information pour l’industrie

Pour votre information voici un tableau qui synthétise les aides gouvernementales en lien avec la crise Covid-19 qui a été préparée par le conseil du patronat du Québec (CPQ).

Ville de Montréal — Mesures et outils pour adapter son commerce aux normes sanitaires

Répertoire de l’UPA des mesures pour l’agriculture. Ce répertoire est mis à jour sur leur site.

Autres répertoires

Ulocal

Ulocal est une application gratuite et un site web qui met de l’avant les entreprises qui fabriquent, utilisent ou distribuent un minimum de 40 % de produits locaux.

« Goûter NOUS! » se veut un réservoir d’informations, d’initiatives citoyennes personnelles et/ou collectives, de partage d’expertises, de mise en commun d’un savoir visant à favoriser une transition vers une agriculture et des pêcheries écologiques et nourricières et, par conséquent, vers une transformation progressive mais radicale de tout le système agro-alimentaire du Québec.

Répertoire #achetezlocal par La Presse

Terroirduquebec.com est un projet pilote de répertoire des entreprises qui font l’effort de présenter, transformer ou promouvoir le terroir au Québec.

Espace de partage d’outils et d’informations par Réseau Communautés nourricières (Canada)

RuePrincipale.app nous référençons les restaurants, commerces et boutiques qui restent ouverts pour aider les gens comme nous du mieux qu’ils peuvent: en livrant de la nourriture, en fournissant des services essentiels, et en restant formidables malgré les nombreux défis du quotidien (Montréal)

locallove.codeetcie.ca Achète local… en ligne!

Mangeons local plus que jamais! par l’Union des producteurs agricoles

Répertoire des services alimentaires dans Brome-Missisquoi

Répertoire des ressources liées à l’alimentation à Montréal

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