Notre équipe

Nous bâtissons un collectif de passionnés par la transition des écosystèmes alimentaires.

Rencontrons-nous!

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« Je suis constamment à la recherche de moyens de créer un système plus local en trouvant des façons de travailler ensemble pour impulser le changement nécessaire. Ensemble, nous bâtissons un système alimentaire plus durable et une économie locale autour de la nourriture locale. Emmenez-moi à un marché fermier ou à la ferme et je sourirai toute la journée! »

Si j'étais un légume: la courge! La courge est solide, mais tendre; douce, mais relevée; elle reprend vie de l'été à l'automne mais aspire à nous nourrir durant tout l'hiver.

« J'aime sentir, voir, goûter, découvrir, cuisiner... Dans les champs comme dans la cuisine! Geek dans l'âme, carburant aux défis, j'ai cofondé Récolte pour deux raisons: 1- ça me semble impossible de rester les bras croisés devant les travers de notre système alimentaire, et 2- j'admire ceux qui se battent pour créer de nouvelles voies et je veux les appuyer. »

Si j'étais un légume: une carotte! La carotte recèle tout une palette de saveurs. C'est un légume versatile: cru, cuit, jus, soupe, sorbet, râpé... Et la carotte est adaptable, la preuve, elle est cultivée et cuisinée dans de nombreuses cultures à travers le monde!